Februari var de lätta vitvinernas månad.
Mycket fint av Riesling men också Gewürtztraminer. Personligen är jag ingen vän av den sistnämnda druvan. Blommigheten och kryddan överträffar ofta syran, som många gånger är riktigt låg. Det matchar varken mina favvorätter eller smaklökar.
Vilken gråtrist period det har varit nu. Igår när vi skar till hallowenpumpan gjorde det nästan ont i ögonen av den starka, klara färgen. Alla var involverade, liten, mellan, stor. Så här fin blev den:
Ett vintips för er som planerar en tur till SB. Oktobernyheten Cameleon Reserva Cabernet Sauvignon 2007 (nr 6518) har mycket gott i sig. I och för sig en del alkohol också men i vissa viner går det bra att bortse från det om balansen i övrigt är god. Det är den här. Choklad, russin och lite portvinstoner i ett fylligt vin i mustig, koncentrerad stil. Att det är ekologiskt ger de mörka bären ytterligare en dimension.
