Sån här mat gillar jag:
Man kan plocka, prata, äta….länge. Inte nödvändigtvis bli proppmätt men nöjd ändå.
Nu finns det gott om primörer. I disken på COOP fann jag det här:
Fänkål, zuccini, paprika. Sparris var slut, synd för det hade jag också önskat. Väldigt enkelt att fixa till. Skär grönsakerna, pensla med god olja, grilla tills de är mjuka. Strö hackade färska örter över, lite salt och peppar.
Det går utmärkt att äta kallt. Hårda grönsaker som fänkålen kokade jag innan tills den var mjuk, den blir så torr och tråkig på grillen annars.
Tomaterna kommer ni kanske ihåg.
De är som bäst nu. Billiga, goda. På det här viset förstärks tomatsmaken när vätskan förvinner. Blandade med basilikablad och oliver.
Sen lägger man till charkuterier, ostar, bröd. Vad man tycker är gott. Vinet till nu är givetvis rosé. Spana in listan.
Etiketter: mat till rosévin
hej
kul att se att servisen ä till användning ser ljuvligt ut och va hungrig jag blev
hoppas att det gar bra för dig
Kram Linda ulvsbygarden
Hej Linda det var längesen! Jotack allt är bra, jättebra faktiskt. Jag använder inte servisen så ofta men gärna, hoppas du har bra snurr. Kram