Schrimp tapas

Arkiv för kategori ‘Fiskrätter’

Grattis

fredag, 8 januari, 2010

Väldigt ofta petas det i maten vid vårat bord. De som står för petandet är framförallt de minsta, men jag låter dem hållas. Jag var likadan själv i de åren, och vet att man ändrar sig när man blir äldre. Det ser vi också på ungdomarna.

(Läs mer…)

Mys i advent

lördag, 5 december, 2009

December är här och nya viner med det. I advent vill man mysa med många. Glögg och pepparkakor med grönmögelost var ju innovativt för några år sedan, men knappast längre.

(Läs mer…)

Löjromsmousse

torsdag, 24 september, 2009

Igår var det vinprovning, med några av månadens nyheter. Vi  uppdaterade oss också på Fonterutoli, den som sänks med 10 kronor nästa månad. Klar favorit. Kraftfull, balanserad, massor av mörka körsbär och lite dynamit! Köttvin, tror nog att det satt en och annan jägare som tänkte på både rådjustek och älgbiff.

(Läs mer…)

Myntagelé

måndag, 7 september, 2009

I helgen har vi skördat. Morötter, lök och lite annat, mynta bland annat. Har svårt att bara slänga bort det som växt hela sommaren. Ni som odlar mynta vet vad frodig den kan bli. Jag gjorde så här med min:

  (Läs mer…)

Stockholmsweekend

söndag, 12 juli, 2009

Bortresta-igen, men nu fick pappa följa med.  Hos goda vänner har vi “myst” hela helgen. Den här gången bet  inte stockholmstempot på oss, vi har glatts åt barnens lekar och varit kulturella i ett sådär lagomt,värmländskt tempo. (Läs mer…)